Bucaramanga se prepara para recibir uno de los eventos más esperados del año: El Festival de la Hoja, donde los sabores tradicionales y la creatividad culinaria se unen para ofrecer a los ciudadanos una experiencia gastronómica única.
Desde la administración del alcalde, Juan Carlos Cárdenas, se promueve esta iniciativa que fomenta la activación económica y la cultura ciudadana.
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¿Dónde se realizará el Festival de la Hoja?
El corazón de esta celebración se encuentra en el barrio de La Joya, donde más de 40 emprendedores se unieron para compartir su pasión por la hoja y amor por la cocina.
Desde las 8:00 a.m. del 4 de noviembre hasta las 10 p.m. del 5 de noviembre, el parque principal, junto a la parroquia del barrio La Joya se convertirán en un encuentro de sabores, aromas y sonrisas.
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Los visitantes tendrán la oportunidad de explorar un sinfín de delicias que van desde productos ingeniosos en empaques de hoja hasta platos típicos de la región, todos preparados con esmero y dedicación.
«Podrán encontrar todos los productos envueltos en la hoja: tamal, hayacas, hayacos, esponjados y demás platos típicos»
Aseguró Larry Sánchez, líder del evento.
En la edición del 2022, el Festival de la Hoja atrajo a más de 5.000 amantes de la comida y la cultura local, y este año se espera que la cifra sea superada.
Así que si buscan deleitarse con la cultura culinaria de Bucaramanga, este es el lugar perfecto. No se lo pierdan. #GobernarEsHacer.