Siga estas recomendaciones para comprar pescado en las plazas de mercado

En las plazas de mercado Guarín, Kennedy, San Francisco y La Concordia los esperan en Semana Santa, con el mejor pescado fresco.

En esta Semana Santa la Administración Municipal invita a los bumangueses a comprar pescado fresco y de excelente calidad en las cuatro plazas de mercado públicas: Guarín, La Concordia, San Francisco y Kennedy.

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Tenga en cuenta estas recomendaciones clave al momento de comprar su pescado:

• El pescado debe tener un olor fresco y suave.
• Los ojos deben ser claros y sobresalir un poco.
• Las escamas deben estar brillantes.
• La mojarra debe tener sus agallas con un color rojo brillante.
• El bocachico debe tener sus aletas rojizas.

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Recuerde que en las plazas del Municipio encuentra el famoso pescado seco, tradición culinaria en Semana Santa. Puede visitarlas en Semana Santa (excepto el Viernes Santo), de 6:00 a.m. a 2:00 p.m.

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